台中市豐原區,原本舖 咖啡,耳掛咖啡也可做好喝的冰拿鐵

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炎炎夏日,有時想要喝冰拿鐵,今天老闆教大家如何在家也可以簡單做出好喝的冰涼拿鐵

炎炎夏日,有時想要喝冰拿鐵,今天老闆教大家如何在家也可以簡單做出好喝的冰涼拿鐵

所準備的東西如下

a.杯子(我這邊用玻璃水杯) 

b.原本舖耳掛咖啡(星星13克耳掛 裡面粉重 13公克咖啡粉)

c.冰塊(每顆冰塊約25~30g),這邊會用到兩顆冰塊

d.鮮奶,用四方鮮乳 (用120g)

e.電子秤

f.手沖壺(如果沒有,用茶壺也OK)

 

台中市豐原區,原本舖 咖啡,耳掛咖啡也可做好喝的冰拿鐵

 

步驟1

將兩塊冰塊放進水杯

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步驟2

將耳掛跟熱水準備好,電子秤歸零

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步驟3

注入熱水約10g,停,等待約30秒悶蒸

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步驟4

悶蒸完後,繼續注入熱水,慢慢在正中心注入,到150g水量停止,等待水濾完

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步驟5

四方鮮乳倒入120g,跟咖啡攪拌

台中市豐原區,原本舖 咖啡,耳掛咖啡也可做好喝的冰拿鐵

在家不妨試一試喔,簡單又好喝 ^^

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